On a sorti les lunettes d’intelligence,  la calculette et on vous annonce que depuis le 1er septembre c’est 70% de nos clients qui nous demandent des options végétariennes pour leur collaborateurs. Et ça fait très plaisir. 🤓

[ Photo non contractuelle du jour où Agathe m'a annoncée devenir végétarienne ] ☘️

Quand on s’est lancées, Agathe avait déjà passé ce très beau cap, et mes origines bien ancrées du sud-ouest ne pouvaient encore me faire passer à côté de quelques pépites que nous réserve notre terroir. Pour nous, le pitch était simple : des planches apéros okk mais stop à la classique charcut’- fromage. Que chacun se retrouve autour de cette planche était notre priorité. Il fallait bien sourcer, développer des recettes goûtues et faire rêver nos Zesteurs. 🍋 🍋 

Alors, déjà en 2 ans les mentalités ont évolué, et c’est bien. Que au tout départ nos planches étaient 85% végétariennes et le sont encore. Que les 15% restants vient d’un seul et unique fournisseur que l’on connait très bien et qui partage les mêmes valeurs que nous. Que nous nous penchons sur une offre 100% végétale afin de vous satisfaire encore. Que nous sommes conscientes de toutes les richesses que le monde nous apporte et que nous contribuons à sa conservation tous les jours par des actions concrètes : une production à la commande pour éviter tout gaspillage alimentaire, l’usage 0 du plastique, la livraison à vélo, et surtout la pensée continuelle de créer intelligemment. 🧀

Alors oui, chez nous, on estime que c’est réellement acceptable. Et pour tous les fidèles Zesteurs qui ne s’étaient pas rendus compte que nos planches étaient autant végétariennes c’est que c’est un pari réussi. 🍇

Consommer moins mais mieux 👊