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Les valises gustatives ont été posées à Tokyo pour élaborer ce gin reprenant les botaniques du ramen miso : le mélange du miso rouge et du sésame blanc procure une sensation sucrée-salée, l’algue kombu lui apporte sa saveur umami, et la finale est épicée grâce à l’association du sichimi (mélange d’épices typique) et du myoga (variété de gingembre).
Un gin de dégustation, à boire sur glace ou avec un tonic peu sucré. Vous pourrez faire un twist sur le dry martini en y ajoutant une pointe de saké.
Ce gin a été distillé en collaboration LCMB X Baccae et réduit à l’eau de source des puits artésiens de la Butte-aux-Cailles.
Nous vous le livrons avec une bouteille de Tonic français.
Pack Cocktail Gin Escale à Tokyo & Tonic - est en rupture de stock et sera envoyé dès qu'il sera disponible
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