Le Petit Ballon : un accord parfait avec notre planche Frenchie !
Le Petit Ballon x Zest : on l’a fait !
Le 1er octobre 2021, nous avons franchi un grand pas pour Zest. Vous nous l’avez demandé, on l’a fait ! Une nouvelle recrue est arrivée dans la Team Zest Planche, après des heures et des heures de réflexion…. La Frenchie est née ! Une planche 100% gourmande venant de toute la France avec une variété de 4 fromages et de 4 charcuteries.
Mais qui dit charcut’/fromage dit une bonne bouteille de vin ! Il nous fallait l’accord parfait. C’est à ce moment précis que la collab’ Le Petit Ballon x Zest a vu le jour.
Mais qu’est-ce que Le Petit Ballon ?
Le Petit Ballon c’est des amoureux du vin qui sillonnent la France au-delà des frontières à la découverte de nouveaux domaines. Ils n’ont de cesse de vous dénicher de véritables pépites au meilleur prix !
Ils travaillent toute l’année avec une armée de vignerons qui partagent leur créativité, leurs projets, leurs idées folles et leur amour de la vigne pour faire parler ce fruit si spécial !
Ce qu’ils vous proposent : une nouvelle façon de découvrir et acheter du vin avec l’abonnement mensuel, une classification originale par goût et un algorithme de recommandation.
A la tête de cette folle aventure, on retrouve Jean-Michel Deluc, grand sommelier reconnu dans le monde, ancien Chef Sommelier du Ritz et premier sommelier sur internet.
On vous invite à faire un tour sur leur site 🤩 : https://www.lepetitballon.com
Notre sélection Le Petit Ballon x Zest
Après plusieurs dégustations avec deux passionnés de vins chez Le Petit Ballon, nous avons eu un coup de cœur pour 2 bouteilles. Une de rouge et une de blanc pour que chacun de nos Zesteurs se délecte !
On laisse la parole à Jean-Michel Deluc qui va vous présenter les deux bouteilles qui accompagneront La Frenchie !
Vin Blanc Domaine de Pouilly - AOP Mâcon-Villages Pierreclos
"On ne se lasse pas de ce Clos de la Condamine. Ce nouveau millésime est même un coup de coeur pour moi, tellement il est parfait. On retrouve le chardonnay sous une forme florale et fruitée, jouant sur les saveurs et les flaveurs mielleuses et acidulées. La finale plus minérale nous renvoie au terroir. L'équilibre est parfait, décidément, encore un succès à prévoir pour cette cuvée 2020." Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Vin Rouge Château Malijay - AOP Côtes du Rhône
"On aime et on continue avec le Domaine Malijay. Pour ce nouveau millésime, nous avons participé comme d'habitude à l'assemblage avec l'équipe du Château. Nous nous sommes donné un peu plus de marge de temps pour vous proposer un vin plus accompli et plus harmonieux. À la dégustation, après un an en cave, nous sommes enchantés par cette cuvée fruitée, veloutée, enjôleuse et délicieuse." Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon